Разборщик субпродуктов – это важный специалист в пищевой промышленности, обеспечивающий эффективную переработку и использование побочных продуктов животноводства. Эта профессия требует внимательности, аккуратности и знания технологических процессов.
Чем занимается разборщик субпродуктов
Разборщик субпродуктов выполняет ряд ключевых задач, связанных с подготовкой и сортировкой субпродуктов для дальнейшей переработки:
- Приемка и осмотр субпродуктов на соответствие стандартам качества.
- Сортировка субпродуктов по видам и категориям.
- Удаление загрязнений, сгустков крови и других нежелательных элементов.
- Разделка субпродуктов на части в соответствии с технологическими требованиями.
- Упаковка и маркировка подготовленных субпродуктов.
- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.
Где может работать разборщик субпродуктов
Специалисты этой профессии востребованы в различных предприятиях пищевой промышленности:
- Мясокомбинаты и мясоперерабатывающие заводы.
- Птицефабрики.
- Производства полуфабрикатов и готовых мясных изделий.
- Предприятия общественного питания, использующие субпродукты в кулинарии.
Необходимые навыки и знания
Для успешной работы разборщику субпродуктов необходимы следующие навыки:
- Знание видов и категорий субпродуктов.
- Умение выполнять сортировку и разделку субпродуктов.
- Знание санитарных норм и правил гигиены в пищевой промышленности.
- Навыки работы с ручным инструментом (ножи, скребки).
- Внимательность к деталям и аккуратность.
- Физическая выносливость.
Обучение на разборщика субпродуктов в "Альянсе"
Учебный центр "Альянс" предлагает пройти обучение на разборщика субпродуктов в городах: Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск. Мы предлагаем качественное обучение с опытными преподавателями, современные учебные материалы и практику на ведущих предприятиях пищевой промышленности. Получите востребованную профессию и начните свою карьеру в перспективной отрасли!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Разборщик печей сопротивления