Приветствуем вас в учебном центре Альянс! Вы задумываетесь о новой профессии, которая сочетает в себе глубокие знания, тонкое понимание процессов и возможность работать с одним из самых ценных видов чая – лао-ча? Тогда профессия пропарщика лао-ча – это то, что вам нужно! Мы предлагаем пройти обучение в городах Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев и Витебск.
Обязанности Пропарщика Лао-Ча
Пропарщик лао-ча – это специалист, отвечающий за обработку, хранение и оценку выдержанного чая. Его работа требует не только знаний о технологии производства, но и развитого вкуса и обоняния. Основные обязанности включают:
- Анализ сырья и определение его качества.
- Контроль процесса обработки: от паровой обработки до сушки.
- Оценка чая на вкус, аромат и цвет.
- Подбор оптимальных условий хранения для выдержанного чая.
- Организация и контроль процесса ферментации (старения) лао-ча.
- Составление купажей и смесей.
Место работы и карьерные перспективы
Специалисты в области пропарки лао-ча востребованы на рынке. Где можно работать:
- Чайные фабрики и производства.
- Чайные магазины и бутики.
- Чайные клубы и дегустационные залы.
- Рестораны и кафе с широким ассортиментом чая.
- Частные чайные коллекции.
Карьерный рост может включать должности от пропарщика до главного технолога производства или эксперта по чаю.
Необходимые навыки и знания
Чтобы стать успешным пропарщиком лао-ча, требуются:
- Знание технологии производства различных видов чая, особенно лао-ча.
- Развитые сенсорные навыки (вкус, обоняние, зрение).
- Понимание процессов ферментации и старения чая.
- Знание методов хранения и ухода за чаем.
- Умение проводить дегустации и оценки чая.
- Внимательность к деталям и аккуратность.
- Коммуникативные навыки для работы в команде и общения с клиентами.
Присоединяйтесь к нам в учебном центре Альянс и получите все необходимые знания и навыки для успешной карьеры пропарщика лао-ча! Мы ждем вас в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Пропарщик изделий