В мире пищевой промышленности существует множество профессий, обеспечивающих производство любимых нами напитков. Одна из таких интересных и, возможно, не сразу очевидных профессий – карбонизаторщик. Учебный центр "Альянс" предлагает освоить эту специальность в городах Беларуси: Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск. Давайте подробнее разберемся, чем занимается этот специалист и какие перспективы открываются перед ним.
Чем занимается карбонизаторщик?
Карбонизаторщик – это специалист, отвечающий за процесс насыщения напитков углекислым газом (карбонизации). Его задача – обеспечить необходимую концентрацию CO2 в напитке, чтобы он обладал приятным освежающим вкусом и характерными пузырьками. Основные обязанности карбонизаторщика включают:
- Подготовку оборудования к работе: проверку герметичности, исправности насосов и дозаторов.
- Контроль качества сырья: анализ воды и сиропов, используемых в производстве.
- Настройку и регулировку оборудования для карбонизации: поддержание необходимого давления и температуры.
- Наблюдение за процессом карбонизации: отбор проб и анализ содержания CO2.
- Устранение неполадок в работе оборудования.
- Ведение документации: заполнение журналов учета и отчетов.
Где может работать карбонизаторщик?
Специалисты по карбонизации востребованы в следующих областях:
- Пивоваренные заводы.
- Предприятия по производству газированных напитков (лимонады, кола и т.д.).
- Заводы минеральных вод.
- Квасные производства.
- Предприятия, выпускающие сидр и другие слабоалкогольные газированные напитки.
Какие навыки требуются карбонизаторщику?
Для успешной работы карбонизаторщику необходимо обладать следующими навыками и знаниями:
- Знание технологии карбонизации напитков.
- Понимание принципов работы оборудования для карбонизации (карбонизаторы, сатураторы, насосы).
- Умение читать техническую документацию и схемы.
- Навыки проведения лабораторных анализов (определение содержания CO2).
- Знание правил техники безопасности при работе с оборудованием под давлением.
- Ответственность, внимательность и аккуратность.
- Умение быстро реагировать на возникающие проблемы и устранять неполадки.
Обучение в учебном центре "Альянс" позволит вам приобрести все необходимые знания и навыки для успешной работы в качестве карбонизаторщика. Наши опытные преподаватели, современное оборудование и практические занятия сделают процесс обучения эффективным и интересным. Записывайтесь на курсы в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве или Витебске и откройте для себя новые возможности в пищевой промышленности!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Карбонизаторщик