Учебный центр «Альянс» приглашает пройти обучение по рабочей профессии «Закальщик мороженого». Мы проводим подготовку специалистов для предприятий пищевой промышленности в городах Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев и Витебск.
Профессия закальщика мороженого востребована на производстве и связана с завершающим этапом изготовления мороженого — его глубокой заморозкой и подготовкой к хранению и дальнейшей упаковке.
Чем занимается закальщик мороженого
Закальщик мороженого выполняет работы по закаливанию мороженого на специальных морозильных и закалочных установках. Его задача — обеспечить правильный температурный режим, необходимую плотность и стабильную структуру готового продукта.
В основные обязанности входит:
- приём мороженого после фризерования;
- загрузка продукции в закалочные камеры и морозильные установки;
- контроль температуры и времени закаливания по показаниям приборов;
- выгрузка закалённого мороженого;
- перемещение продукции к местам хранения или упаковки;
- очистка и обслуживание оборудования;
- соблюдение санитарных норм и требований охраны труда.
Где работает закальщик мороженого
Специалисты данной профессии работают:
- на фабриках и цехах по производству мороженого;
- на молочных комбинатах;
- на предприятиях пищевой промышленности;
- на холодильных и морозильных производственных участках.
Кому подойдёт профессия
Для работы закальщиком мороженого важны:
- внимательность и аккуратность;
- ответственность;
- готовность работать при пониженных температурах;
- соблюдение санитарных и производственных требований;
- физическая выносливость.
Обучение в учебном центре «Альянс»
В ходе обучения вы получите необходимые теоретические знания и практические навыки для работы по профессии. По окончании курса выдается документ установленного образца.
Учебный центр «Альянс» поможет вам освоить востребованную рабочую специальность и начать работу на предприятиях пищевой промышленности.
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Закальщик изделий с хохломской росписью