В мире, где традиции встречаются с современностью, существует уникальная и утонченная профессия – веяльщик чая. Это не просто работа, это искусство, требующее знаний, опыта и глубокого понимания чайного листа. В учебном центре "Альянс", с филиалами в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске, мы предлагаем вам погрузиться в этот увлекательный мир и освоить все тонкости мастерства веяния чая.
Чем занимается веяльщик чая?
Веяльщик чая – это специалист, который занимается сортировкой и очисткой чайного листа от посторонних примесей, пыли и некачественного сырья. Он определяет качество чайного листа по внешним признакам и аромату, подготавливая его к дальнейшей обработке. Основные задачи веяльщика чая включают:
- Тщательный отбор чайных листьев вручную или с использованием специального оборудования.
- Удаление стебельков, пыли, некондиционных листьев и других примесей.
- Оценка качества чайного сырья по внешнему виду, запаху и текстуре.
- Контроль соответствия чайного листа установленным стандартам качества.
- Подготовка чайного листа к ферментации, сушке и другим этапам производства.
Где может работать веяльщик чая?
Профессия веяльщика чая востребована в различных сферах, связанных с производством и продажей чая. Вот лишь некоторые из возможных мест работы:
- Чайные фабрики и производства.
- Компании, занимающиеся импортом и экспортом чая.
- Чайные дома и специализированные магазины.
- Рестораны и отели, предлагающие широкий ассортимент чая.
- Научно-исследовательские институты, занимающиеся изучением чая.
Какие навыки требуются веяльщику чая?
Для успешной работы веяльщиком чая необходимо обладать определенным набором навыков и знаний. Ключевые компетенции включают:
- Знание сортов чая: Умение различать различные сорта чая по внешним признакам, аромату и вкусовым качествам.
- Опыт сортировки: Практические навыки ручной и машинной сортировки чайного листа.
- Острое обоняние и вкус: Способность оценивать качество чая по запаху и вкусу.
- Внимательность и аккуратность: Тщательность при отборе чайного листа, чтобы исключить посторонние примеси.
- Знание стандартов качества: Понимание требований к качеству чайного сырья и готовой продукции.
- Навыки работы с оборудованием: Умение работать с сортировочными машинами и другим специализированным оборудованием (при наличии).
В учебном центре "Альянс" вы получите все необходимые знания и навыки для успешной карьеры веяльщика чая. Наши опытные преподаватели, практикующие специалисты, поделятся с вами секретами мастерства и помогут освоить все тонкости этой увлекательной профессии. Ждем вас в наших филиалах в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Весовщик-счетчик