В мире гостеприимства и развлечений профессия бармена занимает особое место. Это не просто человек, смешивающий напитки, а настоящий артист, создающий атмосферу, поднимающий настроение и знающий, как удивить даже самого искушенного гостя. Если вы любите общение, творчество и стремитесь к динамичной работе, то обучение на бармена в учебном центре "Альянс" – ваш первый шаг к успешной карьере в индустрии гостеприимства! "Альянс" проводит обучение в городах: Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск.
Чем занимается бармен?
Бармен – это профессионал, отвечающий за приготовление и подачу алкогольных и безалкогольных напитков в барах, ресторанах, клубах и других развлекательных заведениях. Его обязанности не ограничиваются только смешиванием коктейлей. Он также:
- Принимает заказы от посетителей.
- Консультирует по составу напитков и помогает с выбором.
- Поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте.
- Контролирует наличие необходимых ингредиентов и расходных материалов.
- Работает с кассовым аппаратом и производит расчет с посетителями.
- Создает приятную и дружелюбную атмосферу для гостей.
- Иногда участвует в разработке новых коктейлей и напитков.
Где может работать бармен?
Спрос на квалифицированных барменов стабильно высок, поэтому возможностей для трудоустройства предостаточно. Выпускники учебного центра "Альянс" могут найти работу в:
- Барах и пабах.
- Ресторанах и кафе.
- Ночных клубах и дискотеках.
- Отелях и курортных комплексах.
- Круизных лайнерах.
- Кейтеринговых компаниях.
- Собственных барах или выездных барах на мероприятиях.
Какие навыки требуются бармену?
Чтобы стать успешным барменом, необходимо обладать определенным набором знаний и умений. На наших курсах в "Альянсе" вы приобретете:
- Знание алкогольных и безалкогольных напитков: ингредиенты, способы приготовления, сочетаемость.
- Технику приготовления коктейлей: классические рецепты и авторские разработки.
- Навыки флейринга: эффектное жонглирование бутылками и другими барными принадлежностями (по желанию).
- Знание барного оборудования: умение правильно использовать шейкеры, джиггеры, стрейнеры и другие инструменты.
- Коммуникативные навыки: умение общаться с посетителями, быть внимательным и приветливым.
- Знание правил сервировки и подачи напитков: от выбора правильного бокала до украшения коктейля.
- Навыки работы с кассовым аппаратом и системой учета.
- Знание санитарных норм и правил гигиены.
Обучение в учебном центре "Альянс" – это инвестиция в ваше будущее! Мы предлагаем качественное образование, опытных преподавателей и индивидуальный подход к каждому студенту. Запишитесь на курсы барменов в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве или Витебске и станьте профессионалом в сфере гостеприимства!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Барильетчик