Хотите освоить востребованную профессию в пищевой промышленности и получить стабильную работу? Учебный центр «Альянс» предлагает вам пройти обучение на аппаратчика термической обработки субпродуктов! Мы осуществляем подготовку специалистов в городах: Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев и Витебск.
Чем занимается аппаратчик термической обработки субпродуктов?
Аппаратчик термической обработки субпродуктов – это специалист, отвечающий за все этапы обработки субпродуктов с использованием термических методов. Это сложный и ответственный процесс, включающий в себя подготовку сырья, соблюдение технологических режимов и контроль качества готовой продукции.
Основные обязанности специалиста:
- Прием и подготовка субпродуктов к обработке (сортировка, очистка, промывка).
- Загрузка сырья в технологическое оборудование (автоклавы, вакуум-аппараты, пароконвектоматы и др.).
- Контроль параметров технологического процесса (температура, давление, время обработки).
- Выгрузка готовой продукции и ее первичная проверка на соответствие стандартам.
- Участие в санитарной обработке оборудования и рабочего места.
- Ведение необходимой документации.
- Обеспечение соблюдения правил техники безопасности и санитарии.
Где может работать специалист?
Специалисты по термической обработке субпродуктов востребованы на предприятиях пищевой промышленности, таких как:
- Мясокомбинаты
- Заводы по производству консервов
- Предприятия общественного питания
- Производства полуфабрикатов
Необходимые навыки и знания:
Для успешной работы аппаратчиком термической обработки субпродуктов необходимы следующие навыки и знания:
- Знание основ ветеринарно-санитарных правил и норм.
- Умение работать с технологическим оборудованием.
- Знание технологических процессов термической обработки субпродуктов.
- Навыки контроля качества продукции.
- Ответственность, внимательность, аккуратность.
- Умение работать в команде.
Запишитесь на курс в Учебный центр «Альянс» и получите профессию, которая обеспечит вам стабильную работу и достойную заработную плату!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Аппаратчик термической обработки мясопродуктов