Профессия оператора коптильной установки становится все более востребованной в современных малых и крупных предприятиях пищевой промышленности. Специалисты в этой области занимаются процессом копчения продуктов, что придаёт им особые вкусовые качества и увеличивает срок хранения. В учебном центре Альянс мы предлагаем курсы подготовки операторов коптильных установок в таких городах, как Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев и Витебск.
Основные задачи оператора коптильной установки
- Настройка и управление коптильной установкой;
- Контроль за температурными режимами и временем копчения;
- Выбор и подготовка древесины или других материалов для копчения;
- Поддержание чистоты и технического состояния оборудования;
- Проведение контроля качества готовой продукции.
Места работы оператора коптильной установки
- Промышленные предприятия по производству мясных и рыбных продуктов;
- Кафе и рестораны с копченым меню;
- Магазины и компании по производству деликатесов;
- Фермерские хозяйства;
- Частные предприятия по переработке и хранению продуктов.
Необходимые навыки для успешной работы
- Знание принципов копчения и технологии производства;
- Умение работать с коптильным оборудованием;
- Внимательность и ответственность;
- Способность работать в команде и самостоятельно;
- Навыки контроля качества продукции.
Изучив эту профессию в учебном центре Альянс, вы получите знания и навыки, которые помогут вам успешно работать в интересной и динамичной сфере пищевой промышленности. Записывайтесь на курсы и развивайте свою карьеру вместе с нами!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Оператор копировальных и множительных машин