В современном пищевом производстве профессия машиниста сбивальных машин остается востребованной и важной. Если Вы хотите получить рабочую специальность, связанную с выпуском кондитерской продукции, обучение на машиниста сбивальных машин в учебном центре «Альянс» станет хорошим выбором.
Чем занимается машинист сбивальных машин?
Машинист сбивальных машин — это квалифицированный рабочий, который ведет процесс сбивания различных кондитерских масс на специальном оборудовании. Он отвечает за правильную подготовку сырья, соблюдение рецептуры, контроль работы машин и качество готовой массы.
Его работа включает в себя:
- ведение процесса сбивания карамельной массы с экстрактом мыльного корня в сбивальных котлах;
- ведение процесса сбивания пастильной, зефирной массы и массы для сбивных конфет на сбивальных машинах и агрегатах;
- загрузку оборудования сырьем и добавками по рецептуре;
- контроль температуры, консистенции и степени готовности массы;
- наблюдение за техническим состоянием обслуживаемого оборудования;
- соблюдение технологических инструкций и санитарных требований.
Где может работать машинист сбивальных машин?
Специалисты этого профиля востребованы на предприятиях пищевой промышленности, где выпускают кондитерские изделия. После обучения в «Альянсе» Вы сможете работать в:
- кондитерских цехах;
- на фабриках по производству зефира, пастилы и сбивных конфет;
- на предприятиях по выпуску карамельной продукции;
- на пищевых производствах с линиями приготовления кондитерских масс.
Какие навыки требуются для успешной работы?
Чтобы работать по этой профессии, необходимо освоить:
- знание технологии сбивания кондитерских масс;
- умение работать со сбивальными котлами, машинами и агрегатами;
- понимание рецептур и последовательности ввода компонентов;
- навыки контроля качества сырья и готовой массы;
- знание правил эксплуатации оборудования;
- внимательность, аккуратность и ответственность.
Учебный центр «Альянс» предлагает обучение на машиниста сбивальных машин в городах: Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск. Получите востребованную профессию и начните карьеру в пищевой промышленности.
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Машинист самоходной газорастворомешалки (виброгазобетономешалки)