Экстрагирование пектина – это сложный и интересный процесс, требующий знаний в области химии, пищевой инженерии и технологии производства. Если вы хотите внести свой вклад в пищевую промышленность и научиться извлекать ценные вещества из растительного сырья, профессия экстрагировщика пектина может стать вашим призванием. Учебный центр Альянс предлагает обучение этой востребованной специальности в городах Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск.
Чем занимается экстрагировщик пектина
Основная задача экстрагировщика пектина – извлечение пектиновых веществ из растительного сырья, такого как яблоки, цитрусовые, сахарная свекла и другие источники. Этот процесс включает в себя несколько этапов:
- Подготовка сырья: очистка, измельчение и предварительная обработка сырья для повышения эффективности экстракции.
- Экстракция: проведение процесса экстракции пектина с использованием различных методов и оборудования.
- Фильтрация и очистка: удаление примесей и осветление экстракта.
- Концентрирование: увеличение концентрации пектина в растворе.
- Осаждение: выделение пектина из раствора с помощью осадителей.
- Сушка: удаление влаги из осажденного пектина для получения конечного продукта.
- Контроль качества: проверка качества пектина на соответствие стандартам.
Места работы экстрагировщика пектина
Специалисты в области экстрагирования пектина востребованы на различных предприятиях пищевой промышленности:
- Заводы по производству фруктовых и овощных консервов.
- Предприятия по переработке цитрусовых.
- Производители джемов, желе и мармеладов.
- Компании, занимающиеся производством пищевых добавок.
- Научно-исследовательские лаборатории, занимающиеся разработкой новых методов экстракции и улучшением качества пектина.
Необходимые навыки и знания
Для успешной работы экстрагировщиком пектина необходимы следующие навыки:
- Знание основ химии и пищевой технологии.
- Понимание принципов экстракции и методов анализа.
- Умение работать с лабораторным оборудованием и контрольно-измерительными приборами.
- Навыки контроля качества сырья и готовой продукции.
- Соблюдение правил техники безопасности и санитарных норм.
- Умение вести технологическую документацию.
Обучение в учебном центре Альянс позволит вам получить все необходимые знания и навыки для успешной карьеры в области экстрагирования пектина. Мы предлагаем современные программы обучения, опытных преподавателей и практические занятия на современном оборудовании. Присоединяйтесь к нам в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве или Витебске и станьте востребованным специалистом в пищевой промышленности!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Экспедитор специальной связи