Хотите освоить редкую и востребованную профессию, которая напрямую связана с производством хлеба и других продуктов питания? Учебный центр "Альянс" приглашает вас на курс обучения профессии дрожжевод! Мы предлагаем качественное образование в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске.
Чем занимается дрожжевод?
Дрожжевод – это специалист, отвечающий за весь цикл производства дрожжей, начиная от подготовки сырья и заканчивая контролем качества готовой продукции. Это ответственная работа, требующая точности, внимательности и глубоких знаний микробиологии.
Основные обязанности дрожжевода:
- Подготовка питательных сред для культивирования дрожжей.
- Инокуляция (засев) чистых культур дрожжей.
- Контроль процесса брожения.
- Мониторинг параметров среды (температура, кислотность, содержание сахара и др.).
- Отбор проб и анализ качества дрожжей.
- Ведение технологической документации.
- Обеспечение санитарно-гигиенических норм на производстве.
- Устранение неполадок в процессе производства.
Где может работать дрожжевод?
Специалисты по производству дрожжей востребованы на предприятиях пищевой промышленности, в частности:
- Хлебопекарные комбинаты
- Заводы по производству спирта и пива
- Предприятия по производству дрожжей
- Научно-исследовательские институты пищевой промышленности
Необходимые навыки и знания:
Для успешной работы дрожжеводом необходимы:
- Знания в области микробиологии, биохимии и технологии бродильных процессов.
- Умение работать с лабораторным оборудованием.
- Навыки проведения микробиологических анализов.
- Внимательность, аккуратность, ответственность.
- Умение работать в команде.
- Знание санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
Запишитесь на курс в Учебном центре "Альянс" и освойте востребованную профессию дрожжевода! Мы ждем вас в наших филиалах в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Дровокол