Мир чая – это не просто напиток, это целая культура, искусство и наука. И в самом сердце этого мира находится чаевод – специалист, обладающий уникальными знаниями и навыками, необходимыми для выращивания, сбора и обработки чайного листа. Если вы неравнодушны к чаю и стремитесь овладеть профессией, сочетающей в себе агрономию, технологию и немного алхимии, учебный центр Альянс приглашает вас на обучение в наших филиалах в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске.
Что делает чаевод?
Чаевод – это специалист, который отвечает за весь процесс производства чая, начиная от подготовки почвы и выбора саженцев и заканчивая сбором урожая и первичной обработкой чайного листа. Он не просто фермер, выращивающий чай, а эксперт, глубоко понимающий биологию чайного растения, климатические условия и технологические процессы, влияющие на качество конечного продукта.
- Выбор и подготовка участка для чайной плантации.
- Посадка и уход за чайными кустами (обрезка, полив, удобрение).
- Контроль за состоянием растений и борьба с вредителями и болезнями.
- Организация и контроль сбора чайного листа.
- Первичная обработка собранного листа (завяливание, скручивание, ферментация, сушка).
- Контроль качества чая на всех этапах производства.
Где может работать чаевод?
Профессия чаевода востребована в регионах с подходящим климатом для выращивания чая. Это могут быть как крупные чайные плантации, так и небольшие фермерские хозяйства, специализирующиеся на производстве чая ручной работы.
- Чайные плантации и фермерские хозяйства.
- Научно-исследовательские институты, занимающиеся селекцией и изучением чайного растения.
- Компании, занимающиеся производством и продажей чая.
- Консалтинговые компании, оказывающие услуги в области чайного производства.
Какие навыки необходимы чаеводу?
Для успешной работы чаеводу необходим широкий спектр знаний и навыков, включающий агрономию, ботанику, технологию производства чая и управление персоналом.
- Знание биологии чайного растения и агротехники его выращивания.
- Понимание процессов, происходящих при обработке чайного листа.
- Навыки оценки качества чая.
- Умение работать с сельскохозяйственной техникой.
- Знание основ экономики и управления производством.
- Навыки организации работы коллектива.
- Умение анализировать данные и принимать обоснованные решения.
В учебном центре Альянс вы получите все необходимые знания и навыки для успешной карьеры в чайной индустрии. Наши опытные преподаватели, практикующие специалисты, поделятся с вами секретами мастерства и помогут стать востребованным профессионалом. Записывайтесь на курсы в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске и откройте для себя увлекательный мир чая!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Чабан