В пищевой промышленности существует множество профессий, требующих внимательности и знания технологий. Одна из таких профессий – бланшировщик. Это специалист, который играет важную роль в подготовке сырья для дальнейшей переработки, обеспечивая качество и сохранность продукции. В учебном центре "Альянс" мы предлагаем пройти обучение этой востребованной профессии в городах: Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск.
Чем занимается бланшировщик?
Бланшировщик – это работник пищевого производства, который занимается обработкой продуктов (чаще всего овощей и фруктов) горячей водой или паром. Основные задачи бланшировщика включают:
- Подготовку сырья к бланшированию: мойка, сортировка, нарезка.
- Контроль параметров бланширования: температуры, времени обработки.
- Наблюдение за работой оборудования: бланширователей, конвейеров, охладителей.
- Охлаждение бланшированных продуктов.
- Упаковка и маркировка обработанной продукции.
- Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
Где может работать бланшировщик?
Специалисты по бланшированию востребованы на различных предприятиях пищевой промышленности, таких как:
- Консервные заводы.
- Предприятия по производству замороженных овощей и фруктов.
- Производства полуфабрикатов.
- Предприятия общественного питания (столовые, рестораны).
Какие навыки требуются бланшировщику?
Для успешной работы бланшировщику необходимы следующие навыки и знания:
- Знание технологических процессов бланширования различных продуктов.
- Умение работать с оборудованием для бланширования.
- Понимание санитарных норм и правил гигиены в пищевом производстве.
- Ответственность и внимательность к деталям.
- Умение работать в команде.
- Знание основ техники безопасности.
В учебном центре "Альянс" вы получите все необходимые знания и навыки для успешной работы бланшировщиком. Записывайтесь на курсы в наших филиалах в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске и начните свою карьеру в перспективной отрасли!
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Бетонщик